En un bowl poner la harina y formar un volcán, colocar la levadura, el aceite, la sal y 1/2 taza de agua tibia. Mezclar todo suavemente con las manos o una paleta. Una vez que estén integrados colocar la mezcla sobre el mesón y amasar durante al menos 10 minutos (hasta que la masa comience a sonar...secreto de la abuela).

Hacer bollos de masa idealmente de igual tamaño y aplastar con los dedos. Luego dejar leudar por 1 hora tapadito.