Torta de chocolate con fresas ! estilo repostería coreana 💞✨
Para un molde de 15cm.
Paso a paso
- 1
Para el bizcocho mezclar los huevos, azúcar, miel, vainilla calentar a baño María para que se derrita el azúcar o entre 35 y 40 grados. Luego batir a velocidad alta hasta el punto letra.
- 2
Agregar harina y chocolate a la mezcla e integrar con movimientos envolventes.
- 3
Derretir mantequilla y leche. Agregar a la mezcla con movimientos envolventes.
Cocinar en un molde de 15 cm en un horno precalentado a 170grados por 40 minutos.
Al sacarlo, dejar que se enfríe y cortarlo en 3 capas. - 4
Para la primera capa de relleno batir la crema y azúcar a medio montar, agregar el chocolate y seguir batiendo hasta montar.
Humedecer la primera capa de bizcocho con almíbar y poner la crema. Luego agregar las frutillas.
(Yo usé un tarro pequeño de frutillas, reservé 8 para decoración y el resto lo puse en la crema de la primera capa.) - 5
Para la segunda capa de relleno batir crema y azúcar hasta montar.
Humedecer la segunda capa de bizcocho y poner la crema.
Humedecer la tercera capa de bizcocho y poner. - 6
Para la crema de cobertura batir crema y azúcar a medio montar, agregar chocolate y batir hasta montar.
- 7
Para la decoración usé las frutillas que reservé antes, y también puse un poco de ganache de chocolate.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Helado de chocolate keto
La dieta keto más que dieta es un estilo de vida, les presento este rico helado de chocolate súper cremoso.... #dulces
MaRiTzA -
Pan de banana
Versión saludable y más rico de disfrutar de un postre para toda la familia junto a ingredientes fáciles de conseguir
-
Charlotta de fresa y kiwi
Se prepara en una hora pero se debe dejar minimo 12 horas en la nevera antes de servir para que cuaje la gelatina Diana Roman -
-
Chocolate Calienta Vegetariano
¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso chocolate caliente casero. Recuerda tener cuidado con el calor y pedir ayuda a un adulto cuando sea necesario. ¡Disfruta tu bebida! 🍫☕️
-
Cheesecake de chips de chocolate
Receta 2x1 ya que puedes hacer galletas con la misma mezcla -
Madeleines de Almendras
Los madeleines (magdalenas) son originales de Francia. Se hacen muy fácilmente, quedan esponjosos y son deliciosos. Son divinos espolvoreados con azúcar glass (impalpable - pulverizada). Se recomienda hacerlos el mismo día que los va a consumir.
-
Pancake o Tortitas de avena y café y/o chocolate
Para los amantes del café y la avena como yo, dije porque no intentarlo?
-
Cupcake con sabor a almendra rellenado con guayaba y queso crema
Yo pues me gradué de Bakery 2017 y quiero compartir unas de mis recetas con unstedes para que los prueben en la casa.
-
Sopas de jamón, pollo, papas y fideos cabello de ángel
Especial para días lluviosos y para compartir en familia.
-
-
Bizcocho dulce creación
Este bizcocho lo prepare con algunas cosas que tenía en la alacena y nevera, a mi vecina Lidia le encanto, ella es mi probadora. Espero que sea de su agrado ya que no hay que salir corriendo al super a comprar nada, pues cuando hago la compra, digo los encargos porque como estan las cosas, la compra es del pasado.
-
Quesitos (pastelitos de hojaldre con queso crema)
Adictivos!!! para disfrutar con un delicioso café. -
Crepas de avena, rellenas de whip cream y fresas
Un desayuno rico en fibras y bajo en calorías
-
Cheesecake de strawberry
Es un postre rápido de hacer y sencillo, nunca imagine que fuera tan fácil
-
Frituras de Calabaza (auyama) "Barriguitas de Vieja"
Está llegando el otoño, temporada en que hacemos variedad de platos con calabaza (zapallo- auyama), aunque en realidad se pueden hacer todo el año, les comparto una receta de nuestras abuelas, las barriguitas de vieja. Estas son unas pequeñas frituras de calabaza (zapallo - auyama) con un delicioso toque de especias que están riquísimas. Las puede acompañar con dulce de leche. Espero las disfruten. -
Tarta de queso y nutella
Queda cremoso. Se puede comer bien con helado. Esta receta de tarta de queso y nutella es muy buena para variar el pastel de cumpleaños.
-
-
Arroz con cilantro al estilo del Chef Díaz
Este arroz con cilantro es parte de la familia los fines de semana. Para a comparñarlo un fricasé de pollo. -
-
-
-
Tres Leches
Un antojo que tuvo mi novio y encontré esta receta, muy sencilla y muy buena.
-
Bizcocho loco
Bizcocho loco, algo creado por mi. Un dia estaba ensora y pensando comerme algo dulce no habia fondos para gastar y me puse a mezclar y me salio esta receta espero sea de su agrado -
-
-
Malvaviscos o marshmallows con topping de chocolate
Esto es algo simple pero cuando los niños lo intentan se emocionan al poner el topping de chocolate 😊 -
Buñuelos con Salsa de Guayaba (membrillo)
Los buñuelos son un postre que se confecciona con una masa parecida a la de los profiteroles, pero en este caso se fríen. En la mayoría de los hogares se espolvorean con azúcar o se le añade almibar, pero en en esta receta los sirvo con salsa de guayaba (membrillo) y azúcar pulverizada. Una delicia!!! -
Galletas de Avena
Una deliciosa receta que le encantará a todos en la familia. En esta receta añadí chispas de chocolate pero podría hacerla también con pasas, arándanos secos o nueces entre otros. Divinas con un vaso de leche o un rico café.
Más recetas
Comentarios (3)