Strogonoff de pollo
#otoño 🍁🍁🍁Para un día frío, especial!!
Paso a paso
- 1
Primero sofritamos la cebolla blanca picada chiquita en aceite de oliva con romero (opcional) no saben lo rica que es😉
- 2
Cortamos en cubos las supremas y las agregamos al sofrito y condimentamos con pimienta, (sal no uso), tomillo, etc.
- 3
Incorporar las cebollas de verdeo y el puerro en rodajas finas
- 4
Colocamos los champignones fileteados y
- 5
Agregar el queso crema y la ricotta
- 6
Mientras; cocinamos el arroz para los timbales
- 7
Ponemos un poco de aceite de oliva y cuando esté caliente le ponemos los ajos picados chiquitos, doramos sin que se quemen; sino arruinamos el sabor, agregamos la taza de arroz, revolviendo.
Le incorporamos las 3 tazas de agua caliente (yo tenía caldo de pollo en el freezer, así que lo calenté) y fue lo que usé para la cocción. - 8
Cuando está listo apagamos y nos preparamos para emplatar, ya que la otra preparación ya estaba lista
- 9
No pueden sentir este aroma, pero el otoño inundó mi cocina 😄
- 10
Buen provecho!
- 11
Feliz día del Amigo!!
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Comentarios (11)
Es tan fácil y rico😉😉