Tarta de berenjenas
Esta es tan común en mi mesa, y nunca la publiqué... es como siempre salvadora... tenía berenjenas para consumir hoy... lo mismo las tapas.... parece sencilla para domingo, pero nos gusta mucho....
Tarta de berenjenas
Esta es tan común en mi mesa, y nunca la publiqué... es como siempre salvadora... tenía berenjenas para consumir hoy... lo mismo las tapas.... parece sencilla para domingo, pero nos gusta mucho....
Paso a paso
- 1
Pelar y cortar en cubos las berenjenas. Yo no las dejo en sal.
- 2
Picar la cebolla en pluma. El morrón en cubitos pequeños. Aplasto el diente ajo entero.
- 3
Uso el recipiente de microondas y mezclo todo con 1 cuchara de aceite de oliva. 5’ máxima potencia retiro, revuelvo, condimento (solo uso comino en polvo). Vuelve otros 5’ al microondas. Prefiero el microondas para estos rellenos, rápido, fácil y muy poco aceite.
- 4
Al terminar yo retiro el diente de ajo y lo aplasto sin el centro y ese puré vuelve a la mezcla. Me resulta más suave.
- 5
Precalentar el horno 180*.
- 6
Colocar una tapa de más en la base, levemente engrasada. Siempre distribuyo mostaza en el fondo.
- 7
El relleno más frío, le agrego los huevos, el queso rallado y pan rallado. También el queso en cubos. Uso el queso rallado envasado, para usar menos pan rallado, ayuda a absorber líquidos, y le da la cantidad justa de sal, a los que tratamos de no agregarla.
- 8
Distribuir en la tartera cerrar y va al horno por 30-35’. Depende de cada horno. Hasta dorar.
- 9
- 10
El mismo relleno, sin necesidad de pan rallado cuando uso una sola tapa o masa
Recetas enlazadas
Recetas similares
-
Cheesecake de strawberry
Es un postre rápido de hacer y sencillo, nunca imagine que fuera tan fácil
-
Fricasé de Pollo
Es un pollo guisado muy fácil de hacer. Una receta llena de recuerdos y mucho sabor. El plato con el que nos recibía mi bisabuela cuando era niña, siempre que fuera domingo.
-
Aguacates rellenos y arroz blanco
Es una receta fresca y llena d sabor.Ideal para toda la familia.Los aguacates rellenos d pollo los puedes acompañar tanto con arroz,ensalada verde o tostones.Ideal para un almuerzo.Sobre todo pq los aguacates tienen muchos beneficios para la salud.🍴
-
🥙Ensalada de Aguacate🥑
Ensalada de aguacate fácil, rápida y muy colorida... a mi familia le gusta por ser saludable😊👍 -
Pasta veggie orgánica con queso italiano🤤🍲🧀🥫#familiar
Esta receta es súper rápida ya que esta pasta es más suavecita al cocinarse y lo hace bien rápido -
Bacalaitos fritos
Esta receta es fácil es una de las preferidas de mi Papito👔 😙, 🚧*PRECAUCION* cuando desmenuce el bacalao hágalo sin prisa🐢 y verifique bien que no tenga espinas, aunque el paquete indique que es sin espinas siempre tiene una que otra. No tengo fotos📷 tan explicitas😟 porque me acorde de tirarle fotos📷 cuando ya había empezado, disculpen por eso 😳
-
🍜 Maruchan’s a la Keii 🍜
Es una receta basada a lo que me gusta más consumir es improvisada y súper deliciosa 👩🏽🍳⏱
-
Pastelón de Arroz
Una receta que probé de una vecina y me gustó. Buena alternativa para cuando cocinas mucho arroz y no sabes que hacer con el.
-
Madeleines de Almendras
Los madeleines (magdalenas) son originales de Francia. Se hacen muy fácilmente, quedan esponjosos y son deliciosos. Son divinos espolvoreados con azúcar glass (impalpable - pulverizada). Se recomienda hacerlos el mismo día que los va a consumir. -
Filete de tilapia guisado en salsa
Esta receta es sencilla y muy gustativa..amantes al pescado no se van arrepentir del sabor💪😍 -
Quesadilla de Churrasco (Arrachera - Skirt Steak)
Hoy almorzamos estas deliciosas quesadillas y quedaron divinas!!! -
-
Omelette
La aprendí por youtube y la modifique a mi gusto. Es bastante así que la pico por la mitad y comemos 2 personas. Perfecto para acompañar con galletas y un rico café.
-
Arroz amarillo con longaniza de cerdo🐷
Me gusta hacerla por que tiene mucho sabor al finalizarla -
Lasaña de carne
Esta lasaña queda deliciosa. La receta es para 6 comensales. Como verán utilizo un frasco de salsa para pasta, que aunque puede sonar extraño ya que hago la salsa boloñesa, la realidad es que el resultado final es divino. Espero les guste! -
🇵🇷Sopas de plátano verde con papas y jamón 🇵🇷👌😘
Me gusta hacer esta receta cuando es tiempo de lluvia y modificarle los sabores cada vez que la preparo😁de esta manera se que cada comida que hago por más que se parezca jamás sabrá igual -
Serenata de Bacalao
La Serenara de Bacalao es una ensalada la cual acostumbramos a acompañar con variedad de viandas (tubérculos), guineos verdes, plátanos machos verdes y maduros, tambiên aguacate. Realmente usted utilice lo que le guste y consiga en su región. A otras personas le gusta acompañar con arroz blanco. Para darle el toque final, no puede faltar un buen aceite de oliva extra virgen. Una delicia!!! -
-
Bori Creamy Cheese Pasta 🍝
Es con pasta Knorr ya viene con su sazón criollo pero yo le añadí mi toque personal para que te llenes mejor y tengas más Nutrientes -
Caderas (Contramuslos) de pollo con papas
Este plato le gusta mucho a mi familia. La cocción se hace utilizando sólo un poco de agua, lo que hace que sea saludable. -
-
-
Homemade “Cheese PITA Pizza”— By: @_nanet
¡Perfecta para sobrellevar esta cuarentena saludablemente!¡Lista en 10 minutos!😱(3 porciones)#recepiesoftheday #bestchoice #goodchoices #eatwisely #healthylifestyle #fityourlifebynori #pizzalovers #eatwell #wellnessjourney
-
-
-
Risotto de coliflor con camarones
Una explosión de sabor 😱🤤 nunca había comido risotto... me puse creativa y quería seguir incorporando vegetales a mis alimentos, pero de forma diferente y divertida y ese fue el resultado!!!!
-
Crema de Farina (Cereal de Trigo) Desayuno
Otra de nuestras amadas cremitas, la farina. Los empaques de estos cereales vienen con su propia receta, pero siempre acostumbro a darle el toque personal para que quede más sabrosa. Es Muy fácil de preparar y deliciosa! -
“DIP” DE POLLO
Una receta fácil y deliciosa, perfecta para pasarla en familia viendo películas en esta cuarentena. -
-
Pollo frito de Puerto Rico
Desde pequen@s se nos enseñan hacer este plato que se complementa de mil maneras es tan típico como decimos como "el coqui" hoy me puse a cocinar y lo complemente con arroz blanco, habichuelas y tostones, espero sea de su agrado.
Más recetas
Comentarios (2)