Pan de nube keto
Flor Florentin @cook_florflorentin
Estoy empezando un desafia keto y voy aprendiendo, así que compartiré con ustedes lo que vaya haciendo!
Hacerlo tú mismo puede ser garantía que un producto o receta sea realmente keto, así como la reducción del valor a diferencia de comprar hecho.
Pan de nube keto
Estoy empezando un desafia keto y voy aprendiendo, así que compartiré con ustedes lo que vaya haciendo!
Hacerlo tú mismo puede ser garantía que un producto o receta sea realmente keto, así como la reducción del valor a diferencia de comprar hecho.
Paso a paso
- 1
En un bol separa la yema del huevo y mezclala con el queso crema, mezclar o batir hasta que estén bien integrados ambos ingredientes. Añadir luego el polvo de hornear y mezclar.
- 2
En otro bol batir a punto nieve las claras de huevo, hasta que estén bien firmes.
- 3
Mezclar ambas en forma envolvente, para mantener el punto.
- 4
Agregar sal o edulcorante a gusto.
- 5
En una fuente enmantecada (o en molde de silicona) poner la mezcla (yo no puse muy separadas y al cocinarse se convirtió en una masa única).
- 6
Llevar a horno precalentado a 180 °C, por 20 minutos o hasta que esté doradito
- 7
A disfrutar!
- 8
Obs: yo le agregue 2 cucharadas de queso crema porque me gusta el sabor del queso pero con una cucharada también queda bien y queda más esponjoso.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Flor Florentin le encantará ver cómo quedó.
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