Budín de mandarinas 🍊
💕Andrea 💕 @cocinandre
Riquísimo este budín!! Para aprovechar la época de las mandarinas. Me inspiré en la receta de Romina Stricker. Súper recomendabke 😋
Budín de mandarinas 🍊
Riquísimo este budín!! Para aprovechar la época de las mandarinas. Me inspiré en la receta de Romina Stricker. Súper recomendabke 😋
Paso a paso
- 1
Lavar bien la mandarina, y cortarla en octavos. Retirarle las semillas. Colocarla en la licuadora o procesadora, junto con el jugo de la otra mandarina, el aceite y el huevo. Licuar. Incorporar el azúcar y la harina. Mezclar bien para integrar todo.
- 2
Verter la preparación en una budinera enmantecada, y llevar a horno precalentado 180 grados, alrededor de 40 minutos, o hasta que introduciendo un palillo en el medio, este salga seco
- 3
Dejar enfriar bien antes de desmoldar. Decorar con azúcar impalpable o glasé 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 💕Andrea 💕 le encantará ver cómo quedó.
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