Masa para empanadas fritas receta diferente
#papá#porunmundomejor.- Para este Día del Padre preparé unas deliciosas empanadas fritas rellenas con queso camarón, machas y ostiones y otras de queso aceitunas deshuesadas para compartir con los reyes de la casa en una amena once en casa de mi mamá.
En esta ocasión hice la masa de siempre que queda muy buena pero le hice unos pequeños cambios que dejaron una masa muy sabrosa y crujiente. En vez de manteca, margarina derretida o aceite agregué mantequilla sin sal cortada en cubos pequeños y eché unas cucharadas de vino blanco junto al agua caliente en la masa para amasarla y resultar una masa flexible y crujiente.
Estas empanadas fueron unas de las más deliciosas que hemos comido. Me alabaron mucho la masa que realmente quedó de una textura suave y crocante a la vez con unas burbujitas una vez fritas.
Masa para empanadas fritas receta diferente
#papá#porunmundomejor.- Para este Día del Padre preparé unas deliciosas empanadas fritas rellenas con queso camarón, machas y ostiones y otras de queso aceitunas deshuesadas para compartir con los reyes de la casa en una amena once en casa de mi mamá.
En esta ocasión hice la masa de siempre que queda muy buena pero le hice unos pequeños cambios que dejaron una masa muy sabrosa y crujiente. En vez de manteca, margarina derretida o aceite agregué mantequilla sin sal cortada en cubos pequeños y eché unas cucharadas de vino blanco junto al agua caliente en la masa para amasarla y resultar una masa flexible y crujiente.
Estas empanadas fueron unas de las más deliciosas que hemos comido. Me alabaron mucho la masa que realmente quedó de una textura suave y crocante a la vez con unas burbujitas una vez fritas.
Paso a paso
- 1
En un bowl amplio mezclamos la harina cernida con la sal. Agregamos la mantequilla a t°ambiente cortada en cubos pequeños. Integramos primero con la cuchara hasta formar una especie de arenado. Agregamos el agua caliente y dos cucharadas rasas de vino blanco. Luego trabajamos con las manos amasando unos 8-10 minutos hasta que quede una masa flexible. Formamos una bola, envolvemos en un film plástico y dejamos reposar en el refrigerador o nevera al menos 1 hora.
- 2
Pasado el tiempo de reposo la cortamos en 10 u 11 trozos. Formamos bolitas y estiramos cada masa con el uslero dejándola delgada del tamaño deseado. Formamos círculos y cortamos con el plato de ensalada. Enharinamos un plato y dejamos las masas unas sobre otras enharinando encima de cada una para que no se peguen.
- 3
Y tenemos listas nuestras masas para rellenar a gusto nuestras empanadas fritas.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Masa para empanadas fritas
Esta masita es muuuy buena para empanaditas fritas, de pino, queso y me imagino que para otros rellenos también. Esta Masita no es para empanadas de horno, la masa para empanadas de horno es muuuuuy diferente. 😉 Vamos con la receta#masaempanadasfritas #empanadasfritas #masa #dough #chile #18septiembre #septiembre #delantaldorado #familiacookpad
-
Masa para empanadas fritas
Esta receta es para que las empanadas fritas queden muy crujientes. Una masa suave y muy rica 💯👌
-
Masa para Empanadas Fritas
La receta que nos compartió hace poco @elisaoax "Natilla o lechecilla (dulce tradicional mexicano)",se robó el corazón de mi familia, pero ya saben que para' la comedera no faltan ideas y se nos ocurrió como un excelente relleno para empanadas.Y esta es la masa que utilicé, también puedes rellenarlas de cualquier otro ingrediente dulce ( Mermelada, dulce de leche).Y si tenías duda, no se les pega el azúcar al final, pero la masa queda con un sabor tan increíble que no la necesita.
-
Masa para empanada frita
Ayer hicimos una linda junta en Cookpad Chile, e hicimos empanadas fritas! Gracias a Jeny que nos dio sus tips a la hora de hacer empanadas, acá les comparto mi versión de masa realizada en el taller. 😊
-
Masa para empanadas fritas
Para un rico almuerzo o para comenzar a prepararnos para las fiestas patrias 🇨🇱 esta masa viene perfecto para unas ricas empanadas con el relleno que más te guste 🤩
-
Masa para empanada fritas
Tenía un pino de carne picada le agregué cebolla, huevos y unos condimentos y resultaron una ricas empanadas fritas...
-
Masa para empanadas fritas
Una rica receta para estás fiestas patrias y compartir en familia. Les comparto con cariño una receta de muchos años, no es de mi abuela, pero si de la abuelita de una gran amiga ♥️
-
Masa para empanadas fritas
Mi mamá y sus recetas infalibles, yo sólo sigo sus instrucciones y ajusto cantidades porque para ella siempre es un poquito, un puñado, un chorrito... Pero todo le queda rico 😋. #chilelindo
-
Masa fácil para Empanadas Frita
Receta enseñada por mi mamá. Quedan muy ricas y con el toque de vino es como el secreto para que queden genial.
-
Masa para empanadas fritas!!
Realmente que es delicioso como queda esta masa después de freírla por diiiiioooos!!! Ayer comimos con mi pareja y un amigo de él... Para’ CHUPARSE LOS BIGOTES!!
-
Masa para empanadas fritas
Como había hecho el pino de mariscos, me vi en la obligación de hacer la masa. 😂
-
Masa de empanada frita
La famosa masa de empanada frita de mi abueli, también conocida como masa cocida ya que todos los ingredientes son calientes.
-
-
-
-
Masa para empanadas fritas fácil
Vi esta receta y me encanto para compartirla y realmente es excelente.
-
Buñuelos con Salsa de Guayaba (membrillo)
Los buñuelos son un postre que se confecciona con una masa parecida a la de los profiteroles, pero en este caso se fríen. En la mayoría de los hogares se espolvorean con azúcar o se le añade almibar, pero en en esta receta los sirvo con salsa de guayaba (membrillo) y azúcar pulverizada. Una delicia!!!
-
Galletas de Avena
Una deliciosa receta que le encantará a todos en la familia. En esta receta añadí chispas de chocolate pero podría hacerla también con pasas, arándanos secos o nueces entre otros. Divinas con un vaso de leche o un rico café. -
Masa para empanada frita
Esta masa no lleva aceite, no hace mal para el estómago, y además es muy sencilla #delantaldorado
-
-
Pan Sobao por primera vez
Pan dulce. Tomado de la receta de Cocina a lo boricua en Youtube.
-
Pico de Gallo
Deliciosa salsa mexicana la que puede utilizar además que con totopos y tacos, en variedad de recetas como en wraps, hamburguesas, emparedados, etc. -
Cupcake con sabor a almendra rellenado con guayaba y queso crema
Yo pues me gradué de Bakery 2017 y quiero compartir unas de mis recetas con unstedes para que los prueben en la casa.
-
Crema de Zanahoria y Boniato (Camote - Batata - Sweet Potato)
Una crema deliciosa, saludable y baja en calorías, ideal para aquellos que cuidan su figura. -
"Wrap" Relleno de Omelette de Espinacas
Quería desayunar algo distintos y preparé este omelette de espinacas el que luego envolví en una tortilla para burritos o wraps. Aunque para esta ocasión utilicé sólo espinacas, la verdad es que puede añadir lo que a usted le guste. Si quiere hacerla más saludable, utilice aceite en aerosol antiadherente en vez de mantequilla y en cuanto a los huevos, utilice 1 yema y tres claras, en vez de 3 huevos enteros. La mayonesa y el queso puede utilizarlos bajos en grasas. -
Bizcocho (Pastel) de Queso Crema
Esta semana estuve en la oficina de mi doctor y encontré en una revista del 2013 esta fabulosa receta y no dudé en hacerla. El resultado, delicioso!!! Pueden imaginar con fresas y crema batida? sublime! -
"Tostadas" Deliciosas de Pollo en Patacón
En vez de la tradicional tortilla de maíz, utilicé un patacón en un tamaño más grande como base para estas tostadas. El resultado... deliciosas!!! -
Pollo dulce con brócoli y vegetales 🍗🥦🌶
La hice para acompañar un arroz chino que preparé en casa
-
Pasta Penne en salsa Alfredo(casera) y con Salmón sin piel
Bueno este plato lo hice para mi esposo ya que no puede comer muchas cosas por su salud... y amo la cocina
-
Pastelón de Arroz
Una receta que probé de una vecina y me gustó. Buena alternativa para cuando cocinas mucho arroz y no sabes que hacer con el.
Más recetas
Comentarios