Cocadas en forma de bolita 🇵🇦
Paso a paso
- 1
En una olla pones el agua y la raspadura o azúcar (con raspadura sabe mejor) dejas que se consuma un poco y que se haga como un caramelo, la cáscara de limón y un poco de jugo y canela
- 2
Agregas el coco y revuelves, haz un espacio en el centro de la olla y si vez que no está húmedo lo apagas (ni tiene que tener nada de jugo de la raspadura o azúcar)
- 3
Dejas reposar como unos 30 minutos o cuando esté lo suficientemente frío y que tus manos soporten el caliente le haces la forma de bolita o la que quieras
- 4
En caso tal de que el coco te quede como suelto le agregas más azúcar y lo revuelves hasta que veas que se está como uniendo o pegando, tengan cuidado a que se queme por que si no va a quedar como un poco amargo y listo 😋😋😜
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