Wok de pollo y camarones
Camila Luna @camilaluna
Lo rico de esta receta es que los ingredientes pueden variar según lo que tengamos en casa. Puede ser con pollo, carne de vacuno, cerdo o vegetariano con champiñones. También queda muy rico con una salsa agridulce 😋
Wok de pollo y camarones
Lo rico de esta receta es que los ingredientes pueden variar según lo que tengamos en casa. Puede ser con pollo, carne de vacuno, cerdo o vegetariano con champiñones. También queda muy rico con una salsa agridulce 😋
Paso a paso
- 1
Hidratar los fideos según las instrucciones del envase y reservar. Picar todas las verduras y reservar. Cortar el pollo en cuadros y junto con los camarones aliñarlos con soya, ajo, jengibre y un poquito de maicena.
- 2
En un wok bien caliente saltear las verduras cortadas en bastones (menos el cebollín) por unos minutos, que no queden blandas sino firmes. Luego sacar y cocinar el pollo, dejar que dore, luego volver a agregar las verduras + el cebollín y cocinar 1 minuto. Agregar los fideos y una cucharadita de maicena disuelta en agua. Integrar todo. Corregir si falta soya o le puede añadir sal. Servir con sésamo por encima.
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Porteña de ❤️ viviendo en el desierto 🌵 Mamá de Victoria 🤱🏽 Estudié Nutrición. Me gusta cocinar y disfrutar la comida 😄 La cocina también es una demostración de cariño a los que amamos ❣️
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