Montar las claras a punto nieve y batir las yemas con la mitad del azúcar a punto listón

Agregar la vainilla, terminar mezclando alternadamente harina y claras a punto de nieve

Bizcocho red velvet

Ya que estén nuestros dos bizcochos y el jarabe este frío empezaremos a agregarlo con ayuda de una brocha y refrigeramos un momento

Para la compota de fresa solo pondremos en un sartén nuestras fresas picadas, con azúcar y un mínimo de agua

Ya que nuestros dos bizcochos estén listos con nuestro jarabe empezaremos a poner el relleno y a poner el chantilly

Después para finalizar empezaremos a decorar con nuestra fruta y chocolate