Ensalada fresca y fácil de preparar especialmente para estas calores en mi país🇵🇷😭

Liviana y fresca, así es esta ensalada de arroz integral.

Exquisita ensalada fría. Excelente para acompañamiento en la cena de Navidad o en las comidas de fiestas de cumpleaños...Se puede comer solita, es muy buena...

Es una ensalada fría super rica, excelente para fiestas o reuniones... Al otro día sabe mejor!

Una de las comidas que más gusta a mi familia es la mexicana. El sólo dejar saber que será el menú del día trae alegría y grandes sonrisas. En esta ocasión preparé estos tacos de pescado y quedaron deliciosos.

En Puerto Rico el gazpacho es una ensalada muy deliciosa que se acostumbra a comer sobre pan. En mi caso cuando la preparo, suelo acompañarla con tostones (patacones). En la foto aparecen con tostones de panapén (breadfruit).

Bueno para actividades en todo el año. Muchos tipos de rellenos que se le pueden poner desde dulces hasta salado.

Hoy tuve deseos de comer paella, pero no contaba con algunos de los ingredientes que utilizo para la paella tradicional valenciana, por lo que la hice a mi manera. Los ingredientes aparecen según el orden que se añaden en la receta. Esta receta rinde para 3 a 4 personas. El resultado, deliciosa!!!

Una crema deliciosa, saludable y baja en calorías, ideal para aquellos que cuidan su figura.

Hoy almorzamos estas deliciosas quesadillas y quedaron divinas!!!

Esto es un día de cuarentena en mi casita.

Deliciosa ensalada de garbanzos y muy fácil de hacer.

El sofrito es la base de la mayoría de los platos que preparamos en nuestra isla. El sabor que le da a nuestras comidas es divino. Cada hogar tiene su receta y siempre está presente en nuestros guisos.

Improvisada por mí es mi primera vez haciendolas, el motivo del mismo es porque padezco de Anemia o sea Hemoglobina Baja y estos ingredientes son altos en Hierros desde un 10% hasta un 30% y me quedó delicioso 🤤

Cada día que haces una comida aunque sea la misma jamas sabe igual 😉♥️cada día mejora😄

Me encanta inventar en la cocina y me gustaría compartilos con ustedes. Para ver el proceso completo en video, puedes ir a mi canal de Youtube " La Cocina E y N " El pollo al horno que hice quedó riquísimo hasta mi hermano mayor y la familia le encantaron. 🍗+🐖+ cebolla = Exquisito

Nutriente Plato Enriquesido en Vitaminas, Proteinas, Omega3 Ext.. Ideal Para Una Dieta Balanceada

Esta es otra de las cremitas que a los puertorriqueños nos encanta para comenzar el día.

Ensalada de aguacate fácil, rápida y muy colorida... a mi familia le gusta por ser saludable😊👍

Es una receta fresca y llena d sabor.Ideal para toda la familia.Los aguacates rellenos d pollo los puedes acompañar tanto con arroz,ensalada verde o tostones.Ideal para un almuerzo.Sobre todo pq los aguacates tienen muchos beneficios para la salud.🍴

Las veces que quiero velar la dieta (aunque no hay que estar a dieta para comerlas) hago estas albóndigas las que quedan livianas y muy ricas.

Hoy tuve un día de ajetreo, fui al super y guarde compra; estaba así que me idee esta receta y quedo tremendo, espero que sea de su agrado.

La Serenara de Bacalao es una ensalada la cual acostumbramos a acompañar con variedad de viandas (tubérculos), guineos verdes, plátanos machos verdes y maduros, tambiên aguacate. Realmente usted utilice lo que le guste y consiga en su región. A otras personas le gusta acompañar con arroz blanco. Para darle el toque final, no puede faltar un buen aceite de oliva extra virgen. Una delicia!!!

Saludable y facilita de hacer sobretodo muy rápida ya que el filete es fino y se cocina rápido..

Nota: puedes hacerlo con arroz mamposteado o con el que más le desee

Deliciosa salsa mexicana la que puede utilizar además que con totopos y tacos, en variedad de recetas como en wraps, hamburguesas, emparedados, etc.

Ideales para acompañar sus carnes a la parrilla, estas setas quedan riquísimas!!!

Mi esposo tenía ganas de comer pulpo y yo pues vamos hacerlo. 🤣

Un buen acompañamiento para cuando hacemos arroz🍚 o alguna carne 🍗🥩