Pan kesu 🍞
Guadalupe Johansson R @guadajohanssonr
Paso a paso
- 1
Realizamos una corona con la harina tamizada y añadimos la sal a los costados. En el centro colocamos la manteca pomada y el azúcar. Mezclamos. Agregamos la levadura curubicada.
- 2
Agregar de a poco el agua e ir amasando durante 10 - 15 minutos. Reposar hasta que duplique su tamaño.
- 3
Desgasificar y cortar en dos partes. Estiramos la masa y rellenamos con queso Paraguay y queso rallado y enrollamos. Dejamos elevar.
- 4
Pincelar con huevo y queso rallado. Llevar al horno 180 grados durante 20 a 25 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Guadalupe Johansson R le encantará ver cómo quedó.
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