La color
Claudia Isabel @claudia_isabel
Un adhereso típico e ideal para unos ricos porotos granados con mazamorra, (y para comer con pancito!!) una receta tan chilena y tan veraniega que me transporta al centro del país, me encanta❤
La color
Un adhereso típico e ideal para unos ricos porotos granados con mazamorra, (y para comer con pancito!!) una receta tan chilena y tan veraniega que me transporta al centro del país, me encanta❤
Paso a paso
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Preparación 1:
Machacar bien un diente de ajo en un mortero con la pizca de sal hasta que quede bien molido, añadir el ají color y el aceite y mezclar bien. Ideal para poner sobre los porotos con mazamorra ❤
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Preparación 2:
En una paila poner la manteca, el ahí color, un toque de sal, y los ajos rallado. Poner a fuego muy bajito hasta que todo por el mismo calor se incorpore muy bien entre sí. Disponer en un platito de barro y servir en la mesa para que puedas echarle a lo que quieras. Y listo! Este al enfriarse se solidifica como para untar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Claudia Isabel le encantará ver cómo quedó.
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