Revuelto Gramajo con queso y panceta
Revuelto Gramajo con queso y panceta
Paso a paso
- 1
En una sartén agregar el aceite
- 2
Agregar las papas cortadas en bastones de 1 cm de ancho. Tratar que estén todas lo más parejas posibles.
- 3
Agregar la cebolla y el morrón cortados en juliana
- 4
Salpimentar a gusto
- 5
Una vez que estén los ingredientes blandos sin llegar a estar dorados o apenitas dorados si se quiere, agregar las arvejas frescas o congeladas
- 6
Batir los 4 huevos y echar en la preparación. Revolver los ingredientes y cuando losmguevos cuajen agregar la panceta
- 7
Una vez integrados todos los ingredientes retirar la sartén del fuego.
- 8
Por último agregar por toda la preparación, las tiras de queso cheddar para que se vaya derritiendo.
- 9
Si se quiere se puede espolvorear con un poco con ciboullete al momento de servir como decoración del plato.
- 10
Es un plato delicioso para compartir en una reunión con amigos o en familia!!!! Manos a la obra !!!
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