Bizcochuelo de chocolate🍫 húmedo y esponjoso (sin leche)
Mi familia y yo somos fan del chocolate pero ese gusto lo he adquirido cuando estaba en la dulce espera de mi hija hace ocho años antes de eso no comía chocolate nunca🤣 y bueno me quedo y cuando tengo la oportunidad hago algo que tenga chocolate ya que a mi familia le encanta es un bizcochuelo húmedo y esponjoso tiene sus vueltas pero nada imposible de realizar acá les dejo la receta es de Loli una genia de la cocina
Bizcochuelo de chocolate🍫 húmedo y esponjoso (sin leche)
Mi familia y yo somos fan del chocolate pero ese gusto lo he adquirido cuando estaba en la dulce espera de mi hija hace ocho años antes de eso no comía chocolate nunca🤣 y bueno me quedo y cuando tengo la oportunidad hago algo que tenga chocolate ya que a mi familia le encanta es un bizcochuelo húmedo y esponjoso tiene sus vueltas pero nada imposible de realizar acá les dejo la receta es de Loli una genia de la cocina
Paso a paso
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Preparar todos los ingredientes tamizamos la harina y mezclamos junto con el polvo de hornear la sal, el bicarbonato y reservamos.
- 2
Ponemos en una batidora los huevos y cuando haga una espuma pequeña como la de la foto 1 vamos agregando el azúcar y seguimos batiendo por 8 minutos hasta que queden espumosas como las de la foto 2 y reservamos para usarlas después
- 3
En este paso buscamos otro bols y agregamos el cacao con el agua hirviendo y lo vamos mezclando seguido el agua fría junto con el aceite volvemos a mezclar y la cucharadita de esencia de vainilla mezclamos todo y llevamos ala batidora dónde están los huevos y seguimos batiendo hasta integrar.por último agregamos los secos hasta integrar todo
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En este paso preparamos un molde como siempre digo cada uno conoce sus moldes y que necesita en mi caso solo le puse rocío vegetal es un molde de 24 cm por 7 cm.
- 5
Llevamos la mezcla al molde y luego al horno en temperatura de 180 gr (en mi horno tardo 40 minutos en hacerse)pero cada horno es diferente asegurarse primero introduciendo un palillo en centro si sale seco ya está dejarlo que se enfríe y a disfrutar pido disculpas que no puse la foto con el bizcochuelo entero pero la verdad no sé qué pasó la foto no estaba por eso puse solo una porción espero haber podido transmitir lo rico esponjoso y húmedo que estaba😊
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