Soufflé de verduras con salsa blanca
ema aviles @emamago
Paso a paso
- 1
Cortar en rodajas las papas llevar al horno 20 min, el resto de las verduras cortar y saltear en sartén ir agregando primero las más duras luego las más blandas para dar una cocción pareja y condimentar
- 2
En un jarrito derretir la manteca agregar la leche y luego la harina y Maizena revolviendo para que no queden grumos, condimentar
- 3
Enmantecar una fuente alta para horno hacer un piso con las papas agregar el resto de las verduras luego los huevos revueltos y el queso
- 4
Cubrir con la salsa blanca y el queso rallado llevar al horno durante 15 min que quede todo gratinado
- 5
Servir caliente y a disfrutar!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ema aviles le encantará ver cómo quedó.
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