Bizcocho de cocoa y frutos rojos 🍰🍓🍒
Lizzy @lizzy
En casa nunca puede faltar algo para el antojo o para acompañar con café en la oficina.
Bizcocho de cocoa y frutos rojos 🍰🍓🍒
En casa nunca puede faltar algo para el antojo o para acompañar con café en la oficina.
Paso a paso
- 1
Batir los huevos con el azúcar hasta blanquear y se vuelvan espumosos.
- 2
Tamiza harina, polvos de hornear, cacao y pizca de sal. Añade a la mezcla de huevos. En este paso ya no uses batidora, usa una lengua de repostería o cuchara plana. Integra.
- 3
Aparte calienta la leche con la mantequilla, hasta derretir (sin hervir). Integrar perfectamente a la mezcla de harina con suavidad.
- 4
Añade a la mezcla frutos rojos en trozos. Integra.
- 5
Cubre un molde con un poco de mantequilla. Añade la mezcla.
- 6
Hornea a 180 grados C por espacio de 35 minutos. Al servir puedes agregar un poco de mermelada de zarzamora.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lizzy le encantará ver cómo quedó.
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