Pesar la manteca (no tenía paquete de medio) y la acremamos.

En un recipiente grande vertemos la minsa, le agregamos el azúcar y las mezclamos.

Hacemos un hueco en el centro y vamos ir agregando la manteca y los huevos.

Ahora amasando con las manos.

Y por último agregamos la leche poco a poco y seguir amasado hasta que se unan todos los ingredientes formando una masa.

En varias hojas para horno ponemos papel encerado.

Hacemos una bolita de masa y la vamos aplastando hasta hacer un gusanito.

Cerramos el gusanito en un círculo y lo aplastamos con la mano.

Los pemoles los vamos poniendo sobre las hojas con el papel encerado.

Precalentar el horno a 180° y hornear por 20 min.

Y listo!!

PARA LAS GALLETITAS:

Con la misma masa, tomamos medio kilo (aprox.) lo aplastamos hasta que quede la masa delgada, ponemos los contadores de galletas.

Cortamos las galletas e igual las ponemos en una una hoja de horno. Para meter al horno a la misma temperatura y tiempo.

Para la cobertura de las galletitas: en un plato agregamos azúcar y canela, los mezclamos.

Ya que salgan del horno las ponemos con mucho cuidado en un plato y de ahí las vamos a pasar al plato del azúcar y canela, las bañamos con Esta mezcla. Y listo!!