Salchichas enchipotladas 😋
Evangelina Rocha Castellanos @ninarocha
Este modo de preparar las salchichas me recuerda cuando estaba más chica, que mi papá me compraba, y me hacen recordarlo ya que donde vivo me queda muy lejos y no lo puedo frecuentar. 🥺
Salchichas enchipotladas 😋
Este modo de preparar las salchichas me recuerda cuando estaba más chica, que mi papá me compraba, y me hacen recordarlo ya que donde vivo me queda muy lejos y no lo puedo frecuentar. 🥺
Paso a paso
- 1
Se cortan las salchichas en ruedas (o al gusto). También se corta la cebolla, en medias lunas.
- 2
Ya que estén cortados se agrega aceite a la sartén, cuando esté caliente se echan las salchichas. Depende de la cocción que deseé de la cebolla se agrega(yo le puse al mismo tiempo que la salchicha).
- 3
Mientras tanto, se vierte la mitad de la cajita de puré de tomate (yo ocupe una de 345g) y los 3 chiles chipotles con el tomate mediano y se licúa. O depende el picor se le puede agregar más tomate.
- 4
Ya que se empiezan a poner doradas las salchichas, se vierte lo que licuamos poco a poco y después dejamos que se consuma al gusto que se prefiere (si muy secas o muy jugosas).
- 5
Listo, a degustar de nuestro platillo. 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Evangelina Rocha Castellanos le encantará ver cómo quedó.
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