Filete de pechuga de pollo con salsa de queso, estilo Dominicano🇩🇴🥰
Aprende cómo hacer un delicioso plató fácil y rápido de forma fácil siguiendo los pasos de esta recetas.
Filete de pechuga de pollo con salsa de queso, estilo Dominicano🇩🇴🥰
Aprende cómo hacer un delicioso plató fácil y rápido de forma fácil siguiendo los pasos de esta recetas.
Paso a paso
- 1
Como hacer la salsa de queso:
Primero vamos a empezar haciendo la salsa, así que ponemos a calentar un chorrito de aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto.
- 2
Con el aceite ya caliente añadiremos la cebolla previamente pelada y picadita en pequeño.
- 3
Pelamos también el diente de ajo, laminamos y agregamos también.
Salpimentamos a nuestro gusto y sofreímos todo junto hasta que la cebolla quede bien Sofritas.
- 4
Ahora agregamos la nata líquida y mezclamos bien.
Seguidamente añadimos el queso rallado y vamos mezclando hasta que el queso se funda por completo.
- 5
Pasados unos 4-5 minutos nuestra salsa ya estará lista, la podemos dejar así tal cual o si deseamos, podemos pasarla por la batidora para dejarla fina y sin tropezones.
- 6
Preparación de filete de pechuga y emplastados
- 7
Llegados a este punto nos queda freír los filetes de pechuga de pollo previamente salpimentados, por lo tanto, pondremos a calentar un chorrito de aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
Cuando el aceite ya esté caliente, añadimos los filetes de pechuga de pollo y cocinamos durante 3-5 minutos por cada lado hasta que comiencen a ponerse doraditos.
- 8
Emplatamos con un par de filetes de pechuga por cada plato y vertemos salsa de queso sobre el pollo.
Antes de servir espolvoreamos por encima un poquito de cebollino picadito a modo de decoración. Llevamos directamente a la mesa y ya podemos disfrutar de este plato tan espectacular.
- 9
Comentarios y sugerencias:
Utiliza el queso rallado que más te guste por ejemplo roquefort, manchego o Cabrales si quieres una salsa más potente o cheddar y emmental si la quieres algo más suave. ¡La pueden hacer es muy Rica y fácil de hacer!!!😘
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