Arroz amarillo con langostinos y chipirones

Name: Arroz amarillo con langostinos y chipirones
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 gr Arroz; 1 morrón rojo; 1 cebolla; 1 diente ajo; 50 gr. Hongos de pino; 1 zanahoria; 1 lata arvejas; c/n Caldo de verduras; 1 cucharada Sal; 1 cucharada Colorante amarillo para arroz; 1 cucharada ají molido; Queso rallado a gusto

Juan Bejarano @cocinandoconJuan

Este plato me encanta! Lo hago seguido, también lo hago con calamar, berberechos, mejillones o cualquier otro marisco o pescado.

Arroz amarillo con langostinos y chipirones

Juan Bejarano @cocinandoconJuan

Este plato me encanta! Lo hago seguido, también lo hago con calamar, berberechos, mejillones o cualquier otro marisco o pescado.

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Ingredientes

50 minutos.

2 raciones

200 grArroz
1morrón rojo
1cebolla
1 dienteajo
50 gr.Hongos de pino
1zanahoria
1 lataarvejas
c/nCaldo de verduras
1 cucharadaSal
1 cucharadaColorante amarillo para arroz
1 cucharadaají molido
Queso rallado a gusto

Guardada

Paso a paso

50 minutos.

1

Saltear cebolla, morrón y zanahoria hasta que esté tierna, agregar. Agregar los chipirones y saltear 5 minutos.
2

Agregar el arroz, los condimentos e ir agregando el caldo de verduras caliente. Cuando el arroz esté casi listo agregar los hongos y los langostinos.
Por último agregar las arvejas.
3

Emplatar y si les gusta agregar queso rallado.
Que lo disfruten!