Pan de grasa
solcito zarate @solcito_zara
Una receta exquisita y económica de hacer, en mi caso me gusta mucho hacerla, se le puede poner relleno etc, las suelo hacee rellenas con queso o saborizados, va en gustos. espero les guste!!
pueden rendir hasta 20 pancitos, depende el tamaño que los hagas!!
Pan de grasa
Una receta exquisita y económica de hacer, en mi caso me gusta mucho hacerla, se le puede poner relleno etc, las suelo hacee rellenas con queso o saborizados, va en gustos. espero les guste!!
pueden rendir hasta 20 pancitos, depende el tamaño que los hagas!!
Paso a paso
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Agregar la levadura y el azúcar en un poco del agua tibia y dejar reposar entee 5 y 10 minutos
- 2
En un bowl mezclar la harina, la sal y la grasa (temperatura ambiente) disolver la grasa con las manos hasta que no queden pedazos de ella (te podes ayudar cortando en trocitos pequeños para que se haga más fácil)
- 3
Hacer un agujero en la harina y agregar la levadura y el agua
- 4
Revolver hasta incorporarla, luego amasar con las manos hasta que quede una masa blanda y lisa (si quedo dura humedecer las manos y amasar de a poco, ir intercalando con golpes en la mesa hasta que quede bien)
- 5
Dejar reposar 30 minutos tapada en un lugar con calor
- 6
Luego hacer los pancitos como prefieras, ponerlos en una bandeja huntada con grasa y dejar reposar 15 min.
- 7
Precalentar el horno a máximo por 7 minutos y poner a cocinar a fuego bajo durante 15/20 min
NO ABRIR EL HORNO ANTES DE LOS 10 MINUTOS
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A solcito zarate le encantará ver cómo quedó.
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