Zapallito Italiano Relleno con Tomaticán
Yvette @yvette_anais
#Recetaen30min Este fue un experimento, estaba apurada y necesitaba un almuerzo rápido, pero a la vez tenía que ocupar unos zapallitos de mi huerta 😅 porque si no se echarian a perder. Entonces surgió esta delicia que fue literal en 30 min porque usé un tomaticán que tenía congelado jejejej 😋
Zapallito Italiano Relleno con Tomaticán
#Recetaen30min Este fue un experimento, estaba apurada y necesitaba un almuerzo rápido, pero a la vez tenía que ocupar unos zapallitos de mi huerta 😅 porque si no se echarian a perder. Entonces surgió esta delicia que fue literal en 30 min porque usé un tomaticán que tenía congelado jejejej 😋
Paso a paso
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Primero se deben cortas las puntas del zapallo, partir por la mitad, ahuecar con ayuda de una cuchara, luego realizar cortes ligeros en diagonal y poner aceite de oliva y pimienta. Llevar al horno por 20 minutos aprox.
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Ahora puedes preparar el tomaticán o hacerlo como yo que cuando hice tomaticán hice mucho entonces lo congelé y lo usé para esto descongelando y calentado en un sartén. Adjunto encuentras la receta. Entonces rellenas el zapallo con el tomaticán.
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Finalmente pones queso para cubrir y llevas al horno hasta que el queso se gratine.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yvette le encantará ver cómo quedó.
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