Paso a paso
- 1
Picamos la cebolla, el morrón y llevamos a rehogar con un poco de aceite.
- 2
Mientras se cocina cortamos el zapallito (yo lo corto al medio, las miradas nuevamente al medio y después de un grosor de ½cm aprox)
- 3
Una vez cocida la cebolla y el morrón. Colocamos el zapallito y los condimentos. Si cuando se cocinan perdió mucho líquido, sacar o colar.
- 4
Cuando esté todo cocido, colocamos el queso crema y los 2 huevos.
- 5
Estiramos la tapa para que quede bien fina y espolvoreamos un poco de pan rallado (para que absorba el líquido del zapallito y quede firme el piso de la tarta)
Colocamos el relleno y los trocitos de queso cremoso.
- 6
Al horno hasta que esté cocida la masa. A mí me gusta el queso gratinado así que la pongo arriba de todo del horno para que se haga así y el piso no se queme.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fati Da Rocha le encantará ver cómo quedó.
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mi abuela fue, es y será siempre mi guía en la cocina.Soy mamá, esposa, hija, hermana, tía y masajista
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