Lomo de vaca y verduras

este plato viene genial si en tu familia hay alguien que le cuesta comer verduras
Lomo de vaca y verduras
este plato viene genial si en tu familia hay alguien que le cuesta comer verduras
Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla en juliana y las papas y zanahorias en bastones
- 2
Cortar el lomo en bifes medianamente gruesos
- 3
Calentar la olla en fuego medio y colocar la cebolla, cocinar entre 4 y 5. Cuando esté dorada agregar la taza de agua y el caldo
- 4
Inmediatamente colocar la zanahoria y tapar, dejar cocinar hasta que este media cocida
- 5
Agregar la papa, condimentar (yo utilicé sal, merkén, cúrcuma, orégano y un poco de pimienta), tapar y dejar cocinar entre 5 a 7 min
- 6
Agregar la carne debajo de las verduras, volver a tapar y dejar cocinar hasta que esté todo bien cocido
- 7
Puede dejarlo destapado para que se consuma un poco el agua.
Emplatar y a disfrutar!
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