La "coca amb tonyina" que aqui os presentamos es una versión mucho más ligera y más saludable que la receta original. Con una pequeña modificación de ingredientes se pueden convertir en un plato menos calórico. Siempre hay que tener en cuenta que se debe comer según las necesidades individuales, evitando los excesos.* Hemos utilizado harina integral, para que nos aporte un mayor contenido en fibra.* Hemos reducido el contenido en aceite de oliva, para reducir el aporte calórico de la receta* La sal, en el caso de que haya personar que tengan hipertensión se debe añadir a la receta

Esta deliciosa coca es típica comerla en las Hogueras de San Juan (Alicante). Se suele acompañar con brevas. Se come en las barracas y al ritmo de una fiesta del fuego: las fogueres.

Ayer por la tarde una de mis amigas me enseñó a hacer la coca amb Tonyina que le había enseñado una compañera. Tan sencilla y con olores tan de toda la vida que fui feliz aprendiendo y cocinando juntas 🥰

Coca típica de les Fogueres de Sant Joan, fiesta tradicional que se celebra en Alicante del 20 al 24 de junio, que se come junto con brevas el día de la plantá de los monumentos de cartón piedra, que se quemarán el día 24 de junio

Esta es una receta muy rica que aprendí a hacer hace tiempo, y se las recomiendo, ya que la salsa boloñesa española lleva muchas más cosas

Antes había publicado " Pimientos rellenos de arroz", esta vez os la publico con título en Valenciano " Bajoques farcides" para que me entiendas y puedan encontrarlas los ciudadanos de mi Ciudad Alcoy, pues es una receta totalmente típica de aquí.También esta vez de magro, lo sustituyo por atún.GXL.

Gracias a José Chavez, me recordaste esta receta, tiene unos cambios .

Un segon plat molt complert

Recepta de Marisa

https://youtu.be/ZIRCphOMgl0

Comida marroquí .CUIDADO ⚠️ Con Ras hanout de Lidl solo 2 cucharas en albóndigas y 2 en tomate

No es una lasaña pero tampoco se me ocurría otro nombre, lo que sí puedo decir es que es una receta de improviso que está bien buena. #1receta1arbol

Esta paellita para 30 es el resultado de un grupo de costaleros que comparten aparte de su pasión buenas costumbres como es un día de convivencia con las familias. Gran día el vivido

Estamos en enero y lo normal es que haga frío y la verdad es que hace mucho, mucho, mucho frío, así que para entrar en calor vamos con un plato de cuchara, de esos que se toman bien caliente y en cada bocado vas notando como vas enterando en calor.

A mi madre le encantan y siempre las pide en el restaurante, las he querido hacer yo para que las pruebe

Patatas rellenas. Plato típico de la Cocina Volcánica. Olot se encuentra a faldas de un volcán y se sitúa en una comarca con varios volcanes, La Garrotxa. De estas tierras fértiles sale este plato que se remonta a 1943 en el Restaurante La Deu. Las comí en el Hostal dels Ossos y en Fonda Rigà, cuando estuve de turista por la zona (dos sitios que recomiendo) y me apetecía hacerlas a mi.

Tony me dijo cómo podía hacer este pollo y me copié, le quité la receta y la he apuntado en mi recetario para no olvidarla y hacerla una y otra vez!!!. 1 punto para Sarindorf 🧙‍♂️

Esta receta es de la región de Saboya en Francia, ideal para los días de frío, su sabor es buenísimo. El queso original es el Reblochon , pero yo he puesto un Camembert que es el más parecido.

Otra ocurrencia, pero no por eso deja de ser espectacular, más aún despues del tennis y con vistas a dos noches de 12h de laburo, bastante pesado. Ahora almuerzo tardio (15:30) y mañana desayuno a las 3:00 en la fabrica con esto, ya que debo almorzar tipo 12 otra vez, antes de apolillar para arrancar otra noche laboral a las 23.