Pastel de papa original
Veronica @Vero_1979
Este pastel de papá está pensado para camuflar alguna verduras para que los más peques de la casa lo coman sin drama #papa
Pastel de papa original
Este pastel de papá está pensado para camuflar alguna verduras para que los más peques de la casa lo coman sin drama #papa
Paso a paso
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Cocinar en abundante agua las papas, una vez que estén tiernas se retira el agua y se pizza con un pizca papas se coloca la manteca, la leche la sal y pimienta y una vez terminado el puré se reserva.
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Por otro lado se corta en cubos chicos todas las verduras se saltea en aceite la cebolla y la zanahoria se deja un minuto y se le agrega la berenjena se cocina por un minuto o dos y se le agrega la carne picada se condimenta a gusto y se deja cocinar. Una vez cocinado se le agrega las aceitunas.
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Armado: en una fuente para horno se coloca una parte del puré cubriendo todo el molde, se coloca todo el relleno y se vuelve a cubrir con el puré restante si quieren se le coloca queso rallado por arriba y se lleva a un horno fuerte para que gratine.
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Una vez dorado se retira del horno y estará listo para degustar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Veronica le encantará ver cómo quedó.
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Me recibí de gastronomía y doy clases en Escuela De Educación Especial y talleres de cocina saludables a niños/as de Escuela primarias de todas las edades. Me encanta enseñar y cocinarle a mi familia sobre todo en los cumpleaños cuando hago la torta y la mesa dulce. Hace un par de años atrás conocí esta gran comunidad cookpad a la que conocí gente muy linda y sigo conociendo me da placer participar, compartir y aprender nuevas recetas, hoy tengo un nuevo emprendimiento de pastelería y panadería saludable muchas de estas recetas la saque en cookpad. Mil gracias.
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