Exquisita Tarta de ricota🇦🇷🤗🇦🇷
ANDREA BHON @hijos2
Tenía ganas de comer algo rico , distinto y simple. Fui al súper e iba a comprar un pedacito chiquito de tarta de ricota, me asustó el precio más que nada por el tamaño salía algo de $980.. fui a la góndola y la ricota salía $500... eso m inspiro😁
Exquisita Tarta de ricota🇦🇷🤗🇦🇷
Tenía ganas de comer algo rico , distinto y simple. Fui al súper e iba a comprar un pedacito chiquito de tarta de ricota, me asustó el precio más que nada por el tamaño salía algo de $980.. fui a la góndola y la ricota salía $500... eso m inspiro😁
Paso a paso
- 1
Colocar en un cola la manteca junto con el azúcar y mezclar formando una crema, agregar el huevo y 1cdita de vainilla, mezclar
- 2
Colocar de a poco la harina, polvo de hornear y maicena, formar una masa lisa con ayuda de las manos. Tapar y llevar a la heladera
- 3
En bola colocar la ricota, queso crema, 1cdita vainilla y ralladura de limón, con la batidora batir bien que casi no queden grumos.
- 4
Sacar la masa de la heladera cortar y estirar 1 o 2mm de espesor con la forma del molde en que se va a cocinar
- 5
En un molde previamente enmantecado y enharinado colocar la masa dando forma al molde, luego volcar el preparado de la ricota,, ewswrvar
- 6
Mientras estiró con el mismo espesor el resto de la masa y se coloca sobre l ricota apretando bien los bordes para que esta no salga. Pinchar la superficie
- 7
Llevar a horno 180° por 30 a 40 minutos, una vez sorda la superficie, retirar.
- 8
Dejar reposar por 10 min. Desmoldar y espolvorear el azúcar impalpable, una vez frío disfrutar con lo que más te guste🧉🥤☕🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ANDREA BHON le encantará ver cómo quedó.
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