Ñoquis con salsa boloñesa casera
Paso a paso
- 1
Cortamos la zanahoria, cebolla, pimiento, ajo, perejil en brunoise (bien chiquito)
Corte a penas los tomates peritas para que luego se terminen de cocinar en la salsa
- 2
Ponemos una olla al fuego, le agregamos un chorrito de aceite y las verduras y vamos revolviendo de a ratos
- 3
Una vez que las verduras se lograron cocinar le agregamos la carne y condimentos a gusto
Dejamos que se cocine
En otra olla le agregamos agua (para hervir los ñoquis)
- 4
Una vez ya cocinada la carne le agregamos los tomates peritas y dejamos que se cocine, ponemos la olla con agua en fuego
- 5
Una vez hervida el agua le agregamos los ñoquis (dejen un recipiente cercano con crema de leche para una vez cocinados los ñoquis los pongamos ahí)
- 6
Emplatamos! Provecho🥰
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