Pepas de avena y mermelada 🙂
Receta de @mateamargo Gracias 🫶😊
Paso a paso
- 1
Mezclar la avena con la mermelada hasta integrar bien. (Yo usé mermelada de ciruela).
- 2
Agregar el huevo algo batido, mezclar bien hasta integrar todo y dejar reposar (yo lo dejé 1 hora reposando)
- 3
Hacer bolitas y con el meñique hacerle un huequito y rellenarlo con un poquito de mermelada.
- 4
Hornear por 20 minutos aproximadamente(dependiendo de cada horno) dejar enfriar y a disfrutar. 😁. (A mí me salieron 19 galletitas de esa medida)
- 5
Porque dije dependiendo de cada horno: porque la primera vez lo puse casi abajo y con las velas de abajo nomás y salió como se vé en la primer foto. Y luego hice otra bandeja pero lo puse en el medio y con las velas de arriba y abajo y salió mucho mejor porque no se derritió tanto la mermelada y tampoco se quemó abajo jeje. La 2da foto es el segundo intento y salió genial 😊💪
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andrea Gonzalez le encantará ver cómo quedó.
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