Paso a paso
- 1
Ponga agua a hervir en una olla grande
- 2
Mientras esta hirviendo el agua. Lave los jitomates
- 3
Ponga los jitomates al agua
- 4
Deja que hierva hasta que la piel del jitomate se arrugue
- 5
Vacíe el agua y cambia los jitomates a un recipiente
- 6
Vuelva a llenar la olla de agua
- 7
Parte la cebolla en 1/2 y 2/4
- 8
Ponga 1/2 cebolla a la olla
- 9
Vierta 4 cu de aceite a la olla
- 10
Caliente el agua hasta hervir
- 11
Una vez que esté hirviendo, coloque 2 cu sal y los 440g de Spaghetti
- 12
Dejar hirviendo en fuego bajo por 15 m
- 13
Los jitomates a este punto estarán un poco más fríos y maniobrables, por lo que ahora se podrá ir quitando la piel y se pondrá el jitomate sin piel a una licuadora
- 14
Se añade a la licuadora 2 dientes de ajo pelados, 1/4 de cebolla, 1 cu sal, y 100 ml agua
- 15
En otra olla verter 3 cu de aceite con el 1/4 de cebolla faltante, calentar hasta que esté dorado la cebolla
- 16
Verter la licuadora en la olla con la cebolla dorada
- 17
Poner en fuego la olla hasta que hierva
- 18
Una vez esté hirviendo, echar los 2 cubitos de concentrado de pollo, 250 ml de agua, 1/2 cu sal y 4 pizcas grqndes de orégano molido
Dejar hervir por 15 m - 19
Cortar en rodajas el 1/4 de salchichas y echarlos en la olla cuando deje de hervir
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