Arrollado de espinaca y ricota
Con unas simples tapas de masa para tarta, se puede realizar este rico y rendidor arrollado. A partir de este relleno, otros, quedan a libre imaginación.
La masa de tarta es una aliada especial, para cualquier receta con rellenos, que queramos realizar. entonces a sacarle y crear platos deliciosos.
Arrollado de espinaca y ricota
Con unas simples tapas de masa para tarta, se puede realizar este rico y rendidor arrollado. A partir de este relleno, otros, quedan a libre imaginación.
La masa de tarta es una aliada especial, para cualquier receta con rellenos, que queramos realizar. entonces a sacarle y crear platos deliciosos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar la espinaca y mezclar en un bol, con la ricota y el queso. Condimentar con sal, pimienta y nuez moscada. Agregar los huevos.
- 2
Estirar la masa un poco y unir por uno de lados, para que resulte más grande. Distribuir el relleno con una espátula y arrollar. Envolver el arrollado con un lienzo blanco y muy limpio. Atar primero en la puntas y luego en distinto lugares.
- 3
Sumergir el arrollado en agua hirviendo durante 20 minutos. Retirar, desenvolver y cortar en rodajas
- 4
Salsa de atún: 1 lata de tomates y 1 de atún desmenuzado, 1 cucharadita de perejil picado. En un poco de aceite, saltear el tomate en un poco de aceite con el perejil, y agregar luego el atún, cocinar unos minutos.
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