Paso a paso
- 1
Preparar la masa con harina que ya trae levadura, una cucharada de azúcar, sal a gusto, un pocillo de aceite y agua caliente cantidad necesaria. Amasar, cubrir con un film y dejar levar.
- 2
Cortar las berenjenas en tajadas, secarlas y freírlas
- 3
Colocar en un bols el tomate triturado y condimentar con ajo picado, sal, pimienta y una cucharidita de azúcar
- 4
Estirar la masa y forrar un molde, previamente untado con aceite.
- 5
Rehogar una cabolla y junto con las berenjenas ir colocandolas sobre la masa. Agregar el tomate y sobre éste, el queso cremoso y condimentar con orégano y aceite.
- 6
Doblar la masa y colocar en horno caliente hasta que la masa esté dorada. Retirar del fuego, cortar y servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A vivianabillene le encantará ver cómo quedó.
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