Tarta de espinaca y calabacín
Elizabeth Baubeta @elibeta
Paso a paso
- 1
Masa: en una ollita ponemos leche y aceite, hasta que hierva. Agregamos harina y unimos todo. Estirar y colocar en molde de tarta.
- 2
Relleno: picamos la cebolla chiquita, el calabacín en cubos.
- 3
Lo cocinamos en un poco de aceite. Agregamos panceta picadita y de último la espinaca descongelada.
- 4
En caso de utilizar espinaca fresca, cortar las hojas y cocinados con la mezcla anterior.
- 5
Condimentamos a gusto. En mi caso le agregue sal, nuez moscada y pimienta.
- 6
Apagamos el fuego. Agregamos los huevos. Mezclamos todo.
- 7
Colocamos el relleno sobre la masa.
- 8
Cocinar en horno, precalentado a 180°C. Por 20 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elizabeth Baubeta le encantará ver cómo quedó.
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