Revuelto de pencas de remolacha
Hernan Diego Martin @hernito73
Paso a paso
- 1
Cortas las pencas, las lavas, hervís en abundante agua hasta que estén tiernas, colas y reservas
- 2
En un sartén o wok, colocas la panceta cortadas en daditos a fuego medio, cuando ya esta largando la grasa, incorporas los dientes de ajo picados
- 3
Cuando ya el ajo se esta cocinado, incorporas los huevos y los vas mezclando con ayuda de una cuchara de madera hasta que queden revueltos
- 4
En ese momento agregas las pencas y las arvejas. Mezclas bien. Corregís sal y pimienta y está lista para servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Hernan Diego Martin le encantará ver cómo quedó.
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