Pizza de polenta súper
Rica, fácil y económica.
Paso a paso
- 1
Hidratar en el puré de tomate, la verdura para sopa, el provenzal y el orégano.Hervir el agua con el cubito de caldo, sal y un chorrito de aceite. Cocinar polenta a fuego bajo y revolver. Colocar en pizzera aceitada y hornear fuerte: 10 minutos. Retirar, y salsear.
- 2
Hornear por 10 min. más y cuando dore: retirar y colocarle los huevos picaditos, y las aceitunas en rodajas, espolvorear el queso, y hornear 5 min. más. Si le ponés queso de máquina, las aceitunas enteras para decorar (ver foto).
- 3
Con aceite de oliva o mezcla de oliva queda súper.
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me encanta inventar recetas fáciles y económicas. Amasar, jugar con los condimentos y crear mezclas. Que los demás, disfruten tanto como yo del plato.
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