"Mousse" con semillas de lino 🦠 Postrecito plant based 🌿 sin azúcar ni edulcorante 🦠
Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo
#educandoelpaladar
Alimento para tu microbiota.
De la nutricionista nutrición.sonia
"Mousse" con semillas de lino 🦠 Postrecito plant based 🌿 sin azúcar ni edulcorante 🦠
#educandoelpaladar
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De la nutricionista nutrición.sonia
Paso a paso
- 1
(*) 2 opciones de cómo consumir las semillas de lino:
🦠 Team con tendencia al "taponado" 💩: dejarlas enteras.
Se aprovecha la fibra insoluble con efecto arrastre (tomar muuuucha agua 👁).🦠 Team "justito" en nutrientes esenciales (vegetarianos/veganos): molerlas.
Se aprovechan los aminoácidos, lignanos y el preciado omega 3.
- 2
Poner a remojar las semillas de lino (enteras o molidas según paso 1.) en el agua.
Yo las molí según truco, del que dejo enlace por si no tienen molinillo.
- 3
Colocar todos los ingredientes en el vaso de la licuadora o procesadora o picadora y procesar. Servir en un bol bonito.
Llevar un ratito a la heladera.
- 4
Decorar a gusto (algo saludable, por favor! No con dulce de leche, por más que sea "light". 😅).
Yo no tenía, pero quedaría bonito hojitas de menta y frutilla. 😉
Espolvoreé un poquito de cacao y puse unos arándanos congelados.
¡Listo!
Tus microbios buenos del intestino estarán de fiesta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mate Amargo 🧉🍪 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pri/recetas/24133578
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