Postrecitos lemon pie en microondas

Name: Postrecitos lemon pie en microondas
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 yemas; 1 Jugo y ralladura de 1 limón; 200 ml leche; 50 gr maicena; 1/3 taza azúcar; 2 claras; 50 gramos azúcar

Valeria Pourally @valeriapourally

Argentina

Fácil y rápido

Postrecitos lemon pie en microondas

Valeria Pourally @valeriapourally

Fácil y rápido

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

4 raciones

Crema de limón
2yemas
1Jugo y ralladura de 1 limón
200 mlleche
50 grmaicena
1/3 tazaazúcar
Merengue
2claras
50 gramosazúcar

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Poner todos los ingredientes de la crema de limón en un bowl apto microondas y batir bien. Llevar al microondas en tandas de 30 segundos a potencia máxima y revolver entre cada tanda. Se va a ir espesando de a poco, cuando se espese bien llevar a recipientes.
2

Batir con batidora eléctrica las dos claras con el azúcar hasta llegar a punto nieve. Cubrir la crema de limón y llevar los postres a la heladera por un par de horas.