Tortilla francesa u omelette 🥚de 14 gramos de proteína, como parte de un desayuno saludable 🌱
Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo
#delantalcookpad2025 #desayunosfacilesysaludables
🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚
Anecdotario (especial para fanáticos de The lord of the rings):
CUANDO TENÉS UNA MADRE HOBBIT
Una mañana mi hijo me pasó a buscar para ir a pasear. Íbamos a conocer Campanópolis.
Él me preguntó si ya había desayunado. Yo le dije que sí, que había desayunado como un egipcio, porque había comido "ful medames". 🤤 (nutritiva delicia a base de habas que pueden encontrar en mi recetario).
Mi hijo, sorpendido me dijo:
- ¡creí que desayunabas mate amargo! -
- ¡siiiiii! Obvio que lo primero es mate amargo, pero con eso no rompo el ayuno metabólico. Así que pasado un tiempito, hago mi primera comida, salada y proteica. -
- madre, ¡sos un hobbit! ¡Hacés "second breakfast!"
😂
Tortilla francesa u omelette 🥚de 14 gramos de proteína, como parte de un desayuno saludable 🌱
#delantalcookpad2025 #desayunosfacilesysaludables
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Anecdotario (especial para fanáticos de The lord of the rings):
CUANDO TENÉS UNA MADRE HOBBIT
Una mañana mi hijo me pasó a buscar para ir a pasear. Íbamos a conocer Campanópolis.
Él me preguntó si ya había desayunado. Yo le dije que sí, que había desayunado como un egipcio, porque había comido "ful medames". 🤤 (nutritiva delicia a base de habas que pueden encontrar en mi recetario).
Mi hijo, sorpendido me dijo:
- ¡creí que desayunabas mate amargo! -
- ¡siiiiii! Obvio que lo primero es mate amargo, pero con eso no rompo el ayuno metabólico. Así que pasado un tiempito, hago mi primera comida, salada y proteica. -
- madre, ¡sos un hobbit! ¡Hacés "second breakfast!"
😂
Paso a paso
- 1
En un bol batir los huevos con los condimentos sin espumar. Apenas para que se desestructuren.
- 2
En la sartén caliente, derretir la manteca sin dejar que llegue a dorarse. Volcar la preparación y cocinar a fuego bajo.
- 3
Con ayuda de una espátula, desprender los bordes y dar la vuelta para que termine de cocinarse del otro lado.
- 4
Plegar, tipo empanada o hacer un rollito tipo canelón. Recordar que 2 huevos son solo 12 gramos de proteína. A lo sumo 14 gramos como en este caso, que son XL.
- 5
Pippin: - we've had one (breakfast), yes! What about second breakfast?
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mate Amargo 🧉🍪 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pri/recetas/24619747
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