Costeletitas de cerdo al pomelo con puré de papas
Laura Puppo @lauracooker18
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- 1
Cortar el ajo y la cebolla en juliana saltear en una sartén.
- 2
Agregar la rayadura de un pomelo y la zanahoria rayada. Condimentar. (Yo use solamente orégano y poquito de nuez moscada x el gusto agrio del pomelo)
- 3
Dejar cocinar y agregar el jugo del pomelo. Agregar un poco de caldo de verduras. (Yo coloque un caldito de verduras en una taza y lo deshice con agua hirviendo y luego le fui agregando agua en la misma sartén)
- 4
Agregar las costeletitas, dejar q se cocinen e ir revolviendo
- 5
Preparar el puré de papas. Y a comer! 🤤
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura Puppo le encantará ver cómo quedó.
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