Torta helada shot-oreo. ❤️
Holis! Yo utilicé una cintura redonda de 16cm :)
Paso a paso
- 1
Para la base formar una "masa" triturarando las oreos y uniéndolas con los 80 g de manteca que la vamos a derretir. Mandar al freezer 10 minutos.
- 2
Para la primer capa mezclar el dulce de leche repostero con 50 g de maní, colocar sobre la base de oreo. Mandar al freezer 10 minutos.
- 3
Para la crema shot mezclar 150 gr de crema de leche batida a medio punto + 150 gr de queso crema y 100 gr de chocolate semiamargo derretido, a esto le agregue chocolate shot picado. Unir con movimientos envolventes y añadir sobre el dulce de leche. Mandar al freezer mínimo 4hs.
- 4
Desmoldé la torta pasando un pañito humedecido con agua caliente por los bordes y decoré. Para la decoración hice una ganache usando 50 g de crema de leche caliente + 50 g de chocolate semiamargo, decoré con más maní a los costados y shot picado en el centro. Recuerden que es importante que la torta se mantenga en el freezer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maarú 🌈✨ le encantará ver cómo quedó.
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