Mi sopa de res casera. #SoloConCuchara

Name: Mi sopa de res casera. #SoloConCuchara
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 300 gramos carne para sopa; 100 gramos champiñones; 1 zanahoria; 2 papas; 1 yuca; 2 cebollines; 1 ramito cilantro; 50 grs Repollo; 1 jojoto o elote; 1 litro agua; 2 cucharaditas Sal; 1 toque azúcar secreto familiar; 1 cubito pollo; 1 calabacín o calabaza; Arroz blanco; Champiñones

Angel Prada @angeljprada

Venezolano en México

Uno de esos días que te provoca tomarte una sopa que te levante el animo, así que tomé todo lo que podría llevar y preparé una sopa muy buena, que se convirtió en mi almuerzo y desayuno del día siguiente.

Mi receta de comidas que se comen con cuchara, por eso la foto con la cuchara. 🤣🤣

Mi sopa de res casera. #SoloConCuchara

Angel Prada @angeljprada

Venezolano en México

Mi receta de comidas que se comen con cuchara, por eso la foto con la cuchara. 🤣🤣

Guardada

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Ingredientes

1 h 30 min

4 raciones

300 gramoscarne para sopa
100 gramoschampiñones
1zanahoria
2papas
1yuca
2cebollines
1 ramitocilantro
50 grsRepollo
1jojoto o elote
1 litroagua
2 cucharaditasSal
1 toqueazúcar secreto familiar
1 cubitopollo
1calabacín o calabaza
Arroz blanco
Champiñones

Guardada

Paso a paso

1 h 30 min

1

Pon la carne en una olla de presión con el litro de agua para ablandar la carne, le agregue cebollín y ajo para darle sabor
2

Mientras tanto cortamos todos los ingredientes del tamaño que quieran según su gusto
3

Una vez que la carne este blanda le colocamos las verduras qud son más duras primero como la yuca, luego de una media hora le agregamos los demás ingredientes y la dejamos cocinar hasta que estén las verduras blandas
4

Servimos con un tazón de arroz que cada quien le.pones la cantidad que quiera. Y a disfrutarla al máximo.
5

Gracias Cookpad por sus actividades!!