Calamarata trufada con crema de bacon y queso

Encar @encar_bm
Con esta crema tan rápida y sencilla, este plato de pasta ha quedado riquísimo y muy sabroso.
#Calendario2027
Calamarata trufada con crema de bacon y queso
Con esta crema tan rápida y sencilla, este plato de pasta ha quedado riquísimo y muy sabroso.
#Calendario2027
Paso a paso
- 1
Cocer la pasta en abundante agua con sal, según indicaciones del fabricante.
- 2
Freír el bacon en su propia grasa hasta que esté bien dorado.
- 3
Añadir el queso, mezclar y remover hasta que se derrita.
- 4
Agregar la nata, pimienta, sal, una cucharadita de perejil, y cocinar hasta obtener una textura cremosa.
- 5
Escurrir la pasta, añadir la salsa de trufa y mezclar, poner en los platos, verter la crema por encima, y espolvorear con el perejil restante.
- 6
Bon profit !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Encar le encantará ver cómo quedó.
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