Paso a paso
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Primero unimos todos nuestros ingredientes que son para la base, harina, azúcar, yemas y mantequilla..unir con leche hasta que quede lista nuestra masa.. La esparcimos con nuestros dedos en el molde tratando que quede parejo, horneamos por 15 minutos aprox a 150° o hasta que se vea levemente dorado por el borde.
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Mientras esta la base en el horno, preparamos el relleno leche condensada con limón, ir probando a gusto la acidez. yo más menos uso media taza pero es a gusto la cantidad de limón.
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Cuando saquemos la base del horno inmediatamente agregamos encima nuestro relleno y se va al horno nuevamente hasta que cuaje (15 minutos)
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Mientras cuaja preparamos el merengue.. Que será lo último que pondremos puedes darle forma con una manga.. Y se va al horno solo para dorar un poco por encima, si tiene grill tu horno, solo lo dejas de arriba prendido.
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Y así nos queda.. Exquisito!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Monika🌺 le encantará ver cómo quedó.
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