Paso a paso
- 1
Batimos las claras a punto nieve, añadimos las yemas, azùcar, manteca,leche y unimos batiendo unos segundos con batidora o a mano energicamente para que se mezclen bien los ingredientes
- 2
Añadimos la harina tamizada, en 3 tandas,mezclando bien, dejamos reposar.
- 3
Enmantecamos y enharinamos un molde , acomodamos las manzanas cortadas en rodajas finas, y espolvoreamos con azúcar hasta que esten cubiertas.
- 4
Llevamos al horno por unos 45min ,hasta pinchar el centro con un cuchillo y salga limpio. Desmoldamos rapidamente para evitar que se enfrie el caramelo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La cocina rápida de Ani le encantará ver cómo quedó.
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