Níscalos con patatas, bacon y bechamel
Buscando maneras de hacer los níscalos de una forma diferente de las de siempre, me tropecé con ésta que me llamo la atención por su originalidad y me puse manos a la obra, el resultado...fabuloso. Os recomiendo que la hagáis
Níscalos con patatas, bacon y bechamel
Buscando maneras de hacer los níscalos de una forma diferente de las de siempre, me tropecé con ésta que me llamo la atención por su originalidad y me puse manos a la obra, el resultado...fabuloso. Os recomiendo que la hagáis
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner en una olla a cocer en agua con sal las patatas en rodajas gruesas, cuidando de que no se cuezan mucho para que no se partan.....escurrir y reservar.
- 2
Partir el bacon en trozos y sofreir con un poco de aceite, cuando esté hecho sacar en un plato con papel absorvente...reservar.
En la misma sartén, saltear unos ajos laminados con los níscalos en trozos de bocado, espolvorear con perejil picado...una vez hechos reservar.
- 3
Hacer la bechamel tostando la harina y añadiendo la leche, sal y un trozo de pastilla de caldo...remover hasta que no quede ningún grupo.
- 4
En una fuente apta para horno montar por capas, primero las patatas cocidas, encima el bacon y la siguiente de níscalos. Repetir hasta acabar los ingredientes. Napar con la bechamel y espolvorear con el queso rallado (yo puse emental)
- 5
Meter al horno durante 15/20 minutos a 175°
- 6
Espero que os guste...esta divina!!!
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