Paso a paso
- 1
En un bowl se revuelve la harina con el royal y una pizca de sal y pimienta
- 2
Se pican funamente la cebolla, el culantro, el apio y el chile y se añaden a la harina
- 3
Unna de las barras de mantequilla debe de estar suave a temperatura ambiente para añadirla a la mezcla
- 4
La otra barra de mantequilla se derrite poco más de la mitad en un sarteny luego se añade todo a la mezcla de harina
- 5
Se empieza a amasar con las manos y se va añadiendo despacio un poquito de agua de hielo lo suficiente para amarrar bien la mezcla
- 6
Se hacen las bolitas de pan, se ponen en una bandeja y se lleva al horno a 200° por 45min masomenos hasta que doren bien y se haya cocido.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Monii Oviedo le encantará ver cómo quedó.
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