Mezclamos el azucar con la almendra , añadimos la ralladura de limon ,los huevos y batimos bien,,

Acontinuacion cortamos el hojaldre ( que hemos sacado de la nevera un ratito antes ) a cuadritos rellenamos y sellamos con un tenedor,,

Cuando el aceite este caliente ,ponemos a freir los cuadraditos de hojaldre ,,

Una vez fritos los ponemos en un plato con papel absorbente para que empapen el aceite,,

Y ya solo queda emplatar espolvorendo por encima con azucar glas,, receta muy facil y rapido de hacer , y de sabor exquisita ¡¡¡