Pollo al horno con papas
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Pollo al horno sin sorpresas ni misterios. Ecónomico y clásico! #RecetasDeFinDeMes
Pollo al horno con papas
Pollo al horno sin sorpresas ni misterios. Ecónomico y clásico! #RecetasDeFinDeMes
Paso a paso
- 1
Lavar las presas de pollo y limpiarlas muy bien, mezclando con sal aceite limón y perejil en un recipiente y dejarlo unos minutos. Se puede agregar mostaza si les gusta.
- 2
Cortar las papas en cuña o en rodajas. Si son rodajas muy anchas primero hervir las papas por unos minutos para dejarlas muy tiernas por dentro!
- 3
Meter todo en el horno en una bandeja aceitada y manejar bien la temperatura del mismo..ahí está la clave! Lo que yo hago es ir subiendo gradualmente la temperatura y a lo último lo pongo al máximo para dorar bien todo.
- 4
Tratar de no abrir el horno, yo solo lo abro una vez antes de darle el último golpe y agrego sal y pimienta que ayuda a que todo salga más crocante! Y listo el pollo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cookpad Tips le encantará ver cómo quedó.
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