Caldereta de Conejo

Name: Caldereta de Conejo
Yield: 6 Raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 Conejo; Kilo y medio patatas; 1 tazón macarrones; Cucharada salsa bovril; Pimiento rojo y verde; Cebolla picadita; 2 Zanahorias; 3 Cucharadas Tomate frito; 2 Concentrado de pollo; Sal y pimienta; al gusto Comino; al gusto Tomillo; Guindilla; Azafrán en polvo

Janet de la Puente @cook_7160645

Asturias. Valle Dé Aller

Riquísimo plato

Caldereta de Conejo

Janet de la Puente @cook_7160645

Asturias. Valle Dé Aller

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Ingredientes

1 hora

6 Raciones

1/2Conejo
Kilo y mediopatatas
1 tazónmacarrones
Cucharadasalsa bovril
Pimiento rojo y verde
Cebolla picadita
2Zanahorias
3 CucharadasTomate frito
2Concentrado de pollo
Sal y pimienta
al gustoComino
al gustoTomillo
Guindilla
Azafrán en polvo

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Paso a paso

1 hora

1

Poner sal y pimienta al conejo y en una cazuela con un chorro generoso de aceite y dorar bien. Meter la cebolla picada con los ajos y los pimientos y sofreír bien.
2

Meter el tomate el concentrado de pollo las especias y una hoja de laurel y las patatas rehogar bien y poner la salsa bovril, el azafrán, las zanahorias y la guindilla
3

Cubrir de agua caliente y dejar cocer media hora. Meter los macarrones y dejar cocer durante veinte minutos más.

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Janet de la Puente @cook_7160645

jueves, 29 de marzo de 2018 a las 06:49 AM

Asturias. Valle Dé Aller

Soy Guisandera desde los nueve años.Amo la cocina y disfruto cocinando. es mi pasión y también pintar. Pinto cuadros en óleo desde que era muy chiquitita

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Conejo

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